大家好 ，家常如果您还对家常锅巴的锅巴做法不太了解，没有关系 ，庭锅今天就由本站为大家分享家常锅巴的做法做法的知识 ，包括家庭锅巴的家常做法的问题都会给大家分析到 ，还望可以解决大家的锅巴问题 ，下面我们就开始吧 ！庭锅
本文目录
将胡椒粉 、孜然粉和辣椒粉一起放入盛有大米的家常碗中 。
用勺子搅拌均匀 ，锅巴然后倒入色拉油 ，庭锅再次拌均匀 。做法
取2张保鲜膜 ，家常将拌匀的锅巴米饭倒在保鲜膜的中间位置 ，先用手压实 ，庭锅然后用擀面杖由中间向四周擀成薄薄的长方形，不要太厚 ，擀好后放入冰箱冷冻室冷冻1个小时左右
冷冻好以后 ，取出大米薄饼 ，撕去保鲜膜 ，这个时候的大米薄饼不粘 ，而且很有韧性 ，用刀沾点水，将大米薄饼切成块状 ，然后一片一片地摆放在不粘的烤盘上，中间稍微留点缝隙。
烤箱提前预热好，160度 ，中层上下火 ，将切好的锅巴片放入烤箱中烘烤30分钟即可 。（当然 ，具体的时间还需要根据自家烤箱的温度来调节 ，因为个别烤箱控温不准）
锅巴考好后，可以发现表面变得金黄 ，而且有点微微的透明感 。晾凉
即可
1 、盛出适量冷米饭 ，加入1:1的面粉 ，搅拌均匀 ，搅拌时少量多次的加入面粉 。
2 、用手揉成米团 ，揉至光滑 ，然后抹上散粉 ，用手压开 ，用擀面杖擀成薄片。
3 、用刀将薄片分成宽片 ，切成方块。用叉子把面片上戳孔 。
4 、锅中加适量油 ，油温五成热时放入薄片，用中小火炸 。
5 、准备容器 ，放入适量辣椒面 ，盐 ，花椒面 ，混合均匀 ，面片炸至金黄捞出 。
6 、面片放入盆中 ，用筛子筛入准备好的麻辣粉 ，搅拌均匀，出锅 。
主料 ：
锅巴50g
豆腐1/2块
白菜100g
土豆1个
辅料 ：
牛肉粉适量
黄酱适量
葱适量
操作步骤反馈
1.土豆去皮洗净切片
2.白菜洗净片成薄片
3.豆腐切块 ，葱切末
4.准备好锅巴
5.锅中坐水 ，放入朝鲜黄酱
6.放入土豆片
7.再放入豆腐块 ，煮开，撇去沫子
8.待土豆煮熟 ，放入白菜
9.再放入锅巴
10.锅巴煮软后再放入适量的大喜大牛肉粉调味
11.关火，放入葱末
12.锅巴酱汤就做好了
END ，本文到此结束，如果可以帮助到大家 ，还望关注本站哦 ！
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